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培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。学生经过学校考核合格后，推荐到连锁酒店、西饼房就业,学生毕业后，学校实行跟踪服务。
以培养主厨、大厨、厨师长、中等以上级别烹饪人才为目标，重要培养学生的实践操作能力。学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁宾馆、酒店就业。
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