官网天津新东方烹饪学校—国家大型专业烹饪人才定点培训基地!
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面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着人们就餐形式的改变,原料种类的增多,机械设备的运用,面点技术的提高,使得我国面点的范畴日益广泛,并逐渐走向世界。

天津新东方中式面点班,常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方。面点培训,学习时间短,投资小,回报快,创业首选。

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教学内容

CONTENT OF COURSES

  • 饺子 饺子系列

    水饺、生煎、白菜饺、鸳鸯饺、馅饼、韭菜盒子、水晶虾饺、烧麦、蒸饺、灌汤包、冰花锅贴、烧麦

  • 包子 包子系列

    小笼包、汤包
    生煎包、肉馅包子

  • 面条 面条系列

    牛肉拉面、番茄鸡蛋面、阳春面、臊子面、疙瘩汤、打卤面、炸酱面、小排面:手擀面

  • 饼类 饼类系列

    千层饼、葱油饼、烧饼、口袋饼、春饼、南瓜饼、香甜玉米饼、筋饼、鸡蛋饼、风味炒饼。

早点
早点系类

大饼、花卷、馒头、赤豆元宵、油条、麻团、南瓜饼、素菜包、糯米烧麦、三丁包等等。

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教学环境

TEACHING ENVIRONMENT

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中点名师

MIDPOINT TEACHER

仲光大
仲光大/国家一级面点师、中国烹饪大师
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  • 擅长项目
  • 面点、烘焙、糕点
  • 从业经历
  • 1995-1996年任光大糕点店经理
  • 1996-2008年任光大食品厂厂长
  • 2006-2015年任辽宁省铁岭市就业局面点培训学校教师
  • 现任天津新东方烹饪学校老师
西志
西志/全国优秀厨师、中式烹调技师高级主讲
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  • 擅长项目
  • 川菜、日本料理
  • 从业经历
  • 1992年11月毕业于沈空87478部队后勤部烹饪学校
  • 1997年至1999年 在日本大阪做中华料理
  • 2010年至2013年 在沈阳天益大酒店任行政总厨
  • 2015年5月 在天津新东方烹饪学校中餐部任职教师
郭继红
郭继红/中式面点高级技师、中国烹饪大师名厨俱乐部终身会员
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  • 擅长项目
  • 糕点、中式面点
  • 从业经历
  • 1991年3月于长春银都大酒店实习
  • 2006年至2011年任吉林省就业局培训学校中点部教师
  • 2011年至2016年 任天津理食坊餐饮有限公司食品研发总监
  • 2017年9月 就任于天津新东方烹饪学校

仲光大

西志

郭继红

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