官网天津新东方烹饪学校—华北地区大型专业烹饪人才定点培训基地!
大厨精英专业_天津新东方烹饪学校

你成为大厨需要多久?

天津新东方为您节省了五年以上的学厨之路

六大优势 匠心独运

专业全面升级 成就金色人生

  • 零压力入学
  • 零基础入学
  • 零风险入学
  • 职业化管理
  • 终身就业服务
  • 学籍提升通道

学习内容

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

第一阶段

熟练掌握厨房基本技能(刀工、勺工);各式传统菜肴制作;烹饪原料加工、味汁调制;食品雕刻基础训练;菜系专题讲座、老师讲堂;军训;《烹饪工艺》《烹饪概论》。

第二阶段

市场流行菜、特色卤水及凉菜制作;花色拼盘强化训练;大型艺术整雕;食品雕刻强化练习;中式面点制作;老师讲座; 强化训练; 《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、 《中、西点基础知识》。

第三阶段

川、粤、苏、浙传统精品以及天津本地菜肴制作;各式新派凉菜制作;酒店创新菜、时尚菜、高档菜制作;西式面点制作;地方各式火锅制作;《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。

第四阶段

导师训练,市场流行菜强化训练;现代各类宴席菜肴制作;各种喜庆宴席设计与制作;酒店、厨房情景实战演练;餐饮专题讲座。

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行业内资深老师,手把手教学

Senior experts in the industry, teaching by hand

王继海

烹饪老师、评委、中式烹调技师

荣誉及获奖情况

2007.06 天津第三届“津杰杯”名厨美食节烹饪大赛个人“特金奖”
2015.11 天津饭店协会授予最佳个人(津门金厨奖)
2016.09 第六届全国饭店业职业技能总决赛个人“金奖”
2016.11 第九届药膳养生烹饪大赛个人全能“特金奖”
2017.09 中国饭店协会授予“王继海烹饪工作室”
2019.04 外交部天津全球推介活动荣获突出贡献荣誉奖
现任天津新东方烹饪学校中餐老师。

预定老师班级

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多重认证等你来拿

通过考试合格的学生即可颁发有关部门的技能认证:

  • 学籍认证

    学籍认证

    两年制以上专业毕业颁发学籍认证
  • 新东方毕业认证

    新东方毕业认证

    学生毕业统一颁发新东方烹饪教育毕业认证
  • 厨师证、营养师证等认证

    厨师证、营养师证等认证

    学生在校可考取厨师证、营养师证、面点师、西点师等认证,让学子就业拥有多重技能认证。
  • 名企合作 毕业好工作

    毕业好工作 就业服务

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