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如何用你的空气煎锅做意大利方形饺?

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2022-08-25 15:53:56    浏览量:

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2010年,飞利浦在其网站上向我们介绍了一种新的烹饪方式,空气煎锅,最初设计用于炸薯条。根据Exnovate的说法,用于空气炸锅的快速空气技术的专利发明是由荷兰的弗雷德·范德韦伊(Fred van der Weij)几年前发明的。空气煎锅在2017年成为厨房必备品,在疫情期间销量再次提升,并随着家庭厨师为该设备调整食谱而增加。

根据市场研究公司NPD Group的数据,自2020年以来,美国空炸锅的销售额增长了76%,从2020年1月到2021 12月,共售出2560万台。虽然这个名字意味着食物是油炸的,但这就是空炸锅实际做的:当空气在篮子中循环食物时,与油炸时所需的杯子相比,只需几汤匙油,食物就会变得酥脆。

Instagram上的社交媒体帖子充斥着博客@airfryeraddcits和食品制造商在其包装上添加了空气煎炸机说明,这进一步证明了空气煎锅的炒作正在流行。空气煎锅有一些特殊的技巧,像炸意大利方形饺子这样的食谱只是其中之一。这款手持式、酥脆、常见的美味可以成为您下次鸡尾酒会的必备品。

空气油炸是一种非传统的、简单的煮意大利方形饺子的方法

TikTok上有超过40亿的浏览量,#airfryer制作了家庭厨师空中煎炸从甜甜圈到鸡腿的视频。然而,当谈到完善你的空气煎炸意大利方形饺子食谱时,有两种思想流派。一些厨师把意大利方形饺子当成鸡肉片,外面包一层面包屑。其他版本跳过了面包屑,改为低碳水化合物版本的意大利方形饺子。TikToker 上的有选择后者的。在视频中,将冷冻的意大利饺涂上橄榄油,并在空中煎炸之前撒上大蒜粉。虽然意大利方形饺子没有涂层,但意大利饺子呈金棕色,脆脆的。

将意大利方形饺子与自制或商店购买的marinara蘸酱一起食用,美味!


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