大师进校园|中国烹饪大师于铁走进我校授课讲学，工匠精神助力学子成才路！

名师来校授课，传承工匠精神；学习榜样力量，助力学子成才。大师进校园作为我校传统活动之一，目的就是让同学们与行业大师有近距离接触的机会，学习榜样的力量，提升专业技术水平，营造良好学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。

7月20日，天津新东方职业培训学校特邀具有56年工作经验的中国烹饪大师于铁走进校园，为中餐专业的同学们授课讲学，传道授业解惑。一大早同学们就列队用掌声和鲜花迎接大师的到来。

正式示范前，大师和同学们进行了互动，以其诙谐有趣的交流方式引起了同学们极大的兴趣，大师为学子们解读了传承与创新理念对餐饮行业的深刻影响，分享了他从厨道路上积累的行业经验。

在大师悉心讲解和指导下，同学们不仅及时地记录下大师强调的重难点，还从大师的学厨经历上感受到了“学习永不止步”的拼搏精神。

实操环节中，从原材料的选择、切配、烹制、装盘整个过程，大师都非常注重细节，行云流水的烹饪流程，精湛纯熟的烹饪手法，这让在座的每一位同学都深深折服，惊羡不已。大师结合自己多年工作经历，传授同学们烹饪经验。

大师课堂引人入胜，启人深思，同学们不仅提高了专业技能，还对学习技巧、职业习惯、职业纪律有了进一步的认识。

中国菜肴广博且变化多端，传承绝非易事。而大师们身上最可贵的就是，能在延续传统的基础上创新，同时保持一流的出品和味道且持久稳定。而大师进校园活动，能让同学们及时“充电”，学习满满干货，跟着大师学做菜，成长为一名全能型技能人才。少走弯路，通往成功之路！