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行业解读丨2020西点烘焙就业方向新趋势,抓住机会逆转人生!

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2020-07-20 15:34:46    浏览量:

2020年,很多人被失业、倒闭、裁员、降薪、迷茫等负能量充斥。特别很多仰赖国外订单的企业纷纷处在倒闭边缘,如外贸跟单员、外贸质检员、物流配送员等不具备高职业技能水平的岗位更是岌岌可危。
爱尔兰就业与社会保障部长雷吉娜表示,受公共卫生事件影响,爱尔兰失业人口可能多达40万人。这意味着,每五个爱尔兰就业人口中,就有一个人失业!在国外有这样一种说法,“越是经济不景气或者社会有动荡时,人们更舍得花钱去学习一门技能,因为只有这样才能有抵御风险的能力。”
拥有一技之长,拥有自身核心竞争力,是平稳度过失业潮的好方法!在这个时候,学习西点烘焙技术不妨是一个好选择!
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但对于很多想要重新择业或者创业的人来说,不知道2020年烘焙行业的市场前景到底如何,现在进入这个行业还能不能获得市场的红利?
是的,就像大家看到的那样,近年来,随着人们生活水平的提高,人们对烘焙食品消费也在快速增加。从整体上来看,烘焙的市场前景依旧很大。据调查,2019年烘焙行业的市场规模约为 2317 亿元,预计2020年的烘焙行业市场规模将达到2530亿元。
所以,总体来说,烘焙行业在我国还处于快速发展的阶段,对于想要进入这个行业的人来说,现在是个很好的节点。
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私房烘焙从业者直接接近顾客,能够实时接收到产品反馈,从而进行改进、研发、升级,制作出大众更喜欢的产品。私房烘焙采用独立手工制作,所需要花费的时间和精力更多,在口感和外观上,更能让人耳目一新。
疫情结束后,烘焙行业即将出现补偿性增长,很多饼店会借助此次产品升级或者消费需求的增加招兵买马,而且对烘焙人才的要求更高。
那些受过专业训练、技术能力强、创新能力强、综合能力强的烘焙师更受西点店的青睐,这对于正在学习的我们会看到更多新的就业机会。
这次的疫情,也会催生人们对于烘焙大品牌的认知,很多大品牌西点店会出现进一步扩张的态势,就业机会也会增加。对于正在学习的我们,以及想要学习的同学来说,都是利好消息。
婚庆蛋糕、生日蛋糕、公司大蛋糕这方面的业务有可能在疫情结束后出现一波高增长,这部分的需求在疫情期间是被压抑的,有开店的意向的人群要着重重视这一块业务,拿到与婚庆、公司合作的机会。
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越是看似困难的时候,越是机遇来临的时候,决定一个人高度的,往往并非起点,而是拐点,机遇都在拐点。在这个时候,学习西点烘焙技术不妨是一个好选择!
天津新东方烹饪学校开设有两年制经典西点专业、一年制西点精英、西点创业班等专业。如果你想通过学习西点去就业,入学即签订就业协议,毕业合格后推荐进大型西点企业,每位毕业生大踏阔步,迈向成功。

如果您打算创业,天津新东方烹饪学校创就业指导中心也会根据每个人的实际情况提供专业的创业指导意见,包括资金规划、店铺经营、原材料与设备选购、产品陈列等。更有创业成功的学子分享创业经验,多重创业帮扶政策,让你少走弯路,走向成功。 

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