教研新品发布暨行业大师进班级——美国维益华北区技术经理来校授课指导

教学质量是教育教学的命脉，教学研发是专业发展的核心。为进一步促进教学研发工作的规范化、标准化，提升学校人才培养质量，同时深化产教融合，天津新东方职业培训学校特开展教研新品发布暨行业大师进班级系列活动。

8月16日，我校特邀请优秀原料厂商美国维益食品有限公司华北区技术经理回永恒大师走进西点课堂，为我校学生带来一场精彩纷呈、干货满满的大师课堂。

美国维益食品有限公司作为全球化的奶油制造商，拥有混合脂奶油，植脂奶油，乳脂奶油完整的产品结构，其优势确保了公司在深度和广度上更好地服务广大客户。

在充满浓郁知识氛围的课堂上，回永恒大师将自己从业多年来的宝贵经验与对西点烘焙的独到见解娓娓道来。

烹饪需要传承与创新，作为一名合格且专业的西点师，不仅要有扎实的基本功功底，还要兼具菜品的创新、研发、营养、味道。只有对自己高标准严要求不断进步，才能在烹饪行业越走越远！

实操互动环节中，每一个操作步骤，每一个微小细节，大师都深入浅出的为同学们讲解演示，仔细的将操作时的关键点进行梳理。

大师还为同学们提出了很多学习上的宝贵意见，并手把手指导学生操作，轻松幽默的话语和专业的技艺，让室内课堂变得轻松且愉悦。

通过此次活动，同学们与行业大师有了近距离接触的机会，为我校烹饪专业学子搭建了深入学习烹饪技巧和文化的平台，让学子们“足不出校”就能汲取行业先锋的技术精髓。开拓了学子们的眼界，增强了学子们坚定从事本专业的信心，为日后更好的融入餐饮行业起到了积极的推动作用。