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大师进校园|中国烹饪大师于铁走进校园,传授精湛烹饪技法,助力学子成才路

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2022-08-11 10:25:51    浏览量:

与烹饪界前辈交流

总是令人受益匪浅

见识、技能、规划上会有新的突破与改变

在开拓学生视野的同时

加深他们对行业的认知

所以我校定期会举办大师进校园活动

 

811日,天津新东方职业培训学校特邀具有56年工作经验的中国烹饪大师于铁走进校园,通过大师讲学、实践操作、交流探讨、技艺传授等多元课程形式,展示匠人烹饪精粹,进一步丰富课堂内容,提升烹饪水平,全力培养实用型、全能型烹饪人才。一大早同学们就列队用掌声和鲜花迎接大师的到来。

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大师分享了他充实的工作经历与满满的经验干货,用自己的故事阐述了做事情要坚持更要用心的道理,告诉大家要充分利用学校的资源,树立学好技能的目标,理论联系实践,不断提高自己的技能水平;在学习和工作中要有高度的责任心,敢于挑战,勇于担当,一丝不苟,精益求精,这也正是“工匠精神”的基本内涵。

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学生们整齐的坐在教室中,认真仔细的听着大师所讲的经验与细节技巧,不时响起热烈的掌声,学习氛围十分热烈。实操演习时,从食材的选取到刀工技巧、上锅烹制到摆盘造型,大师将每一处都细细讲解,清晰透彻、简洁明了。

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示范的过程中,大师提醒学子们一定要注意和牢记每一道菜品的关键点把控。行云流水般的烹饪流程,精湛娴熟的烹饪手法,让在座的每一位同学惊羡不已,深感佩服。

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在大师的悉心讲解和指导下,同学们不仅及时的记录下大师强调的重难点,还从大师的学厨经历上感受到了“学习永不止步”的拼搏精神。

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和榜样同行,总会感受到生活的美好和积极,天津新东方会不定期邀请行业大师走进校园倾情授课,让同学们掌握更加实用的烹饪技能,学习大师身上的优良品格,给大家指引前进的方向,帮助大家少走弯路,助飞同学们的厨师梦想!


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