创意公开课|好看又好吃的日式饭团公开课来啦！俘获第一口初秋の治愈

大师公开课

人间百味，皆在食之本味

超高颜值 色泽鲜美

让人看到就想大咬一口

诱人爆满的米粒，一秒被征服

让人欲罢不能的日式饭团公开课来啦

9月15日，天津新东方西餐专业老师带来一堂初秋治愈的日式饭团公开课，可不要小看这小小的饭团，在制作起来也是有窍门的。在捏的时候手上要沾些盐，同时捏饭团的力度也很重要。如果捏饭团的时候用力太大，饭粒就会粘在手上，用力太小的话，饭团就会散掉，看来捏饭团也是一个技术活啊。

日式饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思是‘用双手捏’。传统的日式饭团是三角状，主要成分是大米与海苔。虽然馅料有时包括肉或沙拉酱，但是饭团的大小适中，不会因此而发胖，所以非常受日本人的青睐。由于操作简单、携带方便，可以说饭团不仅是日本常见的料理，也备受人们欢迎。

同学们根据老师的指导与讲解，自己动手实操，在实操中感受日式料理的魅力。

酥脆的海苔裹上香软的米饭

内陷柔软丰富

咬上一口唇齿留香

别提有多带劲了！

为了开阔学生视野，让学生及时了解现代餐饮市场发展的前卫课堂，天津新东方烹饪学校会定期举办大师公开课，给同学们带来各种风格的菜品，让在校学生接触到更丰富的烹饪技能，助力同学们实现烹饪梦想。