学子作品 | 西点裱花阶段考核，一场味蕾与视觉的梦幻考试

古人云“吾日三省吾身”，意思就是一个人需要每天多次自省。在天津新东方烹饪学校学习，“自省”同样必不可少，发现不足，方可倍加努力，提高技艺。

8月31日，一场味蕾与视觉的梦幻“考试”在天津新东方西点教室上演，阶段考核是我校教学中非常重要的一部分，不仅能够为同学们查漏补缺，还能见证自己本阶段的努力与进步，想要成为优秀的西点师，必须经过百次、千次、万次的练习与考试。

同学们自信满满，在规定的时间内精心的制作属于自己的唯美作品，香甜的奶油在巧手的运作下，不一会就绽放出美腻甜蜜的蛋糕，他们用甜蜜暴击的裱花蛋糕，点缀了一幅浪漫可爱的场景。看似简单的考核中，其实要考虑到排列以及颜色的搭配，整体的构图及美感，熟练的操作背后是他们不懈的努力与练习。

长桌摆满了西点专业同学们精心制作的作品，奶油的芬芳，甜甜的气息，咬一口，是味蕾的丰收，更是内心的满足，生活的疲惫一扫而光！一起走进甜蜜动人的梦幻世界吧！

考核结束，评委老师仔细而又认真地审阅每个考核作品，此次阶段考核是对学生前段时间学习成绩的检验，可以通过考核发现自身不足，同时培养学生之间“比、学、赶、帮、超”的良好学习氛围，在今后学习中有的放矢，更好地提升技能。

从分不清楚植物奶油和动物奶油的西点小白，到能够独立完成烘焙作品的小小西点师，每一次的失败与成功，都记录了成长的痕迹。看到这么多优秀的作品，你心动了吗？想学习吗？赶紧来天津新东方参观咨询报名吧！希望这个秋天，美味属于我们，快乐属于我们，幸福味道属于我们！