大师说|王亚勋：严谨的态度，是对美食最起码的尊重

提及西餐，我们的脑海里立马就会浮现出这样的画面：高雅的环境、滋滋作响的牛排、浓郁甘醇的红酒、精致的餐具、具有艺术感的摆盘、优雅的礼节......西餐师，一直被称之为“西餐界的艺术大师”，同时，也是“舌尖上的黄金职业”，让人羡慕不已。

王亚勋：西式高级烹调师、中国烹饪协会会员，擅长西餐、冷菜的制作。

1997.9--2002.5于天津市东亚大酒店担任西餐厨师；

2004.5--2007.9于天津市君悦酒店担任西餐主管；

2007.9--2015.11于天津京津新城凯悦酒店担任西餐厨师长；

第十届饭店餐饮职业技能大赛荣获西式烹调师“十佳西式烹调师”；

天津新东方国际烹饪艺术比赛获得银奖；

新东方西式厨王争霸赛指导学生获得金奖；

现任天津新东方烹饪学校西餐教师一职。

王老师从事西餐工作多年，期间于不同星级酒店西餐厅中担任重要岗位工作。多年的工作实践，使自己对西餐厨房团队的搭建及管理有着丰富的经验，老师本人谦虚低调，对待烹饪有着自己的理解和态度，不断地探索与研究只为精益求精用心做好每一道西餐，从学习西餐到变成西餐老师授课，希望把自己的所学和经验都传授给同学们。

王亚勋老师在教学过程中要求同学们上课要集中注意力，不管是在实操课上还是理论课上，细节决定成败，只有课上集中才能注意到细节，在实操课上王老师会观察每一位同学的操作过程，遇到错误及时纠正，遇到问题及时解决，所有的过程都可以慢慢联系，重复练习，没有什么是学不会学不好的。

“年轻人现在就是要学习，要积累，要反复练习，中餐也好西点也好西餐也罢，坚持努力很重要，希望天津新东方的同学们都要努力积累，认真学习，做新时代烹饪的佼佼者！”在天津新东方学习一门受益终生的技能，技能+学历+创就业保障，不忘初心，加油吧！