天津新东方烹饪2018年刀工争霸大赛火热开赛
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2018-06-22 18:15:34 浏览量:
2018年6月22日,为促进天津新东方烹饪学校的学子更加努力的学习,提高基本功技能,提高自身素质,构建和谐校园;另一方面为学子搭建展示自我的平台,检验教学成果天津新东方烹饪学校刀工争霸大赛正式开始啦!
中华美食的形成,离不开精湛的刀工,刀工是美食的灵魂,刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形有着重要的影响。精湛绝妙的刀工是每一位天津新东方学子必须练就的基本功。
上午9点,金领大厨、大厨精英、烹饪精英专业的学子们身着统一的服装,在学校老师的指挥下,依次进入比赛现场,他们个个昂首挺胸,精神抖擞。随着裁判员一声哨响,安静的赛场内顿时热闹了起来,切菜声顿起,在菜墩上汇成动听的音律。校园顿时变得热闹起来,洋溢着生机与活力。
同学们对自己的作品信心满满,纷纷争先展示。经过一段时间的学习、练习,同学们的刀工都有所进步,希望他们再接再厉,更上一层楼!
比赛结束后,现场的评委老师依次对每一位参赛选手的比赛作品进行打分,参赛选手受到学校老师的特别称赞,刀工精细,动作熟练,别有一番青春与蓝胜于蓝的专业气势!
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