情系新东方【学厨师 到天津新东方烹饪学校 我看行】

中国是文明的发源地，也是四大文明古国之一，我们文化源远流长，绵延万里。饮食文化也是流传之久，随着南北的气候差异，我们的饮食文化也随之形成八大菜系。文化需要传承，自然也需要传承的人，去教授，去学习，去传递。

天津新东方烹饪学校就是这样一所学校，在学校里，有这样一群孩子，他们虽然初中、高中毕业，但是实操课上，毫不马虎。今天的主人公是来自于金领1901班的17岁的周宇轩同学，初中毕业为了学习一技之长，找个好工作，来到新东方烹饪学校进行为期两年的金领大厨专业学习。

中餐相较于西点、西餐来说稍微有些许繁琐，但是中餐也是中国自己的饮食文化，是最传统的，五千年积淀形成的。需要学习的东西也是很多，只有学到深处，才能掌握其中精髓之处。理论，实操缺一不可，翻锅、刀工、雕刻基本功样样不能少，只有日复一日的练习，才能成为一名合格的厨师。