情系新东方【我的学厨路，你的将来时】

　　随着社会的不断发展，职场上对人才的要求越来越高，人们对于人才的定义也不再局限于曾经的“学历至上”。国家越来越重视技能人才的培养，职业教育早已迎来春天。古人道，良田万亩不如一技傍身，是的，这是一个技能引领未来的时代。

　　“学习成绩不好那就学一门技术，以后才不至于一事无成。”他这样说道。他，一名初中毕业生，由于成绩不理想加之从小热爱烹饪，便选择了来到天津新东方烹饪学校学厨师。

　　谈及到学厨师，他如是说：“在网上看到天津新东方，便爱上了厨师精心制作菜肴的模样，憧憬着自己也能穿着一身厨师服，成为一名帅气的厨师。”

　　对于初中生学厨师，很多家长担心，孩子年纪比较小，学厨师能适应吗？他的父母也不例外，在儿子选择学厨师的过程中也是有同样的担心。但是当他看到儿子对自己喜爱的专业一再坚持下，就陪同孩子亲自来天津新东方考察后，所有的疑虑都打消了。

　　来天津新东方实地考察后，他们知道了天津新东方的教学是为了职业而服务的，由于学生年龄有大有小，经验也各不相同，天津新东方将会从每个人的实际情况出发，有针对性地制定相应的学习方法，因材施教。除了基本的理论知识，更注重的是学生的动手能力、实操能力。对烹饪流程中的每个环节都会有大量练习，通过不断训练保证能够熟练掌握。因此，即使孩子年纪偏小，基础不够，也能学到足够的烹饪技能。

　　他报读的是两年制的大厨精英专业，目前他在天津新东方烹饪学校已经学习了一个多月的时间，从刚开始基本功翻锅、刀工练习时手不都不稳，到现在翻锅已经翻得很溜，刀工切丁、丝、条、片已经切的比较好了，已经小有进步了。