情系新东方【烹饪是我未来前行的方向】

　　今年18岁的王依依同学，现就读于天津新东方烹饪学校金领大厨专业。与学校里大多数同学一样，因为喜欢烹饪，热爱烹饪，通过网络搜寻相关烹饪技术培训学校信息，了解到天津新东方烹饪学校所以前来就读！

　　提起来学校的感受，王依依同学说到：“这里的环境自己并不陌生，因为同学们都很活泼，也很自己年龄相仿，很谈得来。这里的学习氛围很好，同学们经常在老师的带领下操作实践，遇到问题会经常讨论，做出一道菜时还会请大家试吃味道如何，练习刀工的时候也跟身边的同学比赛谁切得比较快比较好，遇到不懂的地方老师也会耐心地讲解和指导！“

　　经过这段时间的学习，王依依学到了很多关于烹饪的专业理论知识，学习烹饪也使他改掉了之前做事不专注的坏毛病，渐渐变得越来越好。现阶段他希望专心学习，扎实厨艺基本功，他表示这很重要。

　　也许在很多人看来烹饪就是简单的烧菜，是每个人都能基本掌握的技能，但王依依认为系统学习过烹饪的人不会有这样浅显的认识。专业的烹饪技术在选材、制作包括呈现出的菜品艺术方面，跟平时在家做菜从思维上、设计上都有很大不同。学习烹饪的人都会觉得做菜是一门艺术，做出一道色香味俱全，摆盘精美的菜肴是很有成就感的，这是创造一道可以吃、也同样可以给人带来美的享受的艺术品！