全麦面包真的吃不胖？关于全麦面包的知识你知道多少？

吃了这么久的面包，你真的吃对全麦面包了吗？

超干货！教你如何避免全麦面包的坑。

你被无油无糖全麦面包骗过吗？

浓浓的麦香

好看的气孔

嚼在嘴里总有香气弥漫

提到面包，总是有太多的美好词来形容它。

但是很多小伙伴怕发胖，在众多的选择中已经迷失了方向。这时圈内全麦面包掀起来一股浪潮，成为健康面包的代表。

全麦面包是否真的能减肥呢？？？市面上如此多的选择，你选对了吗？

全麦面包能减脂吗？

真正的全麦面包是可以减肥的。因为这种面包吃起来饱腹感特别强，食用量会大大降低，减少了面粉和糖分的摄入，从而达到了减肥的效果（减肥人士的饮食更偏向于低碳水，高蛋白的结构）。

低碳水的来源在于GI值（血糖生成指数），低GI的食物消化缓慢，降低饥饿感，能长时间能保持人的精力和体能，同时还能够预防糖尿病。反之，高GI会让血糖在短时间内升高，变成脂肪被储存起来。

什么是全麦面包？

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚（小麦胚乳、胚芽）的全麦面粉制作的面包，富含膳食纤维，b族维生素含量更多，蛋白质也更丰富。我们平常吃的普通面粉，看起来纯洁无暇，但也失去了灵魂，只剩下碳水，营养价值低于全麦粉。

如何挑选全麦面包？

第一：选择配料表中靠前成分为黑麦、荞麦、大麦的，配料表中的成分越靠前，说明使用的成分越多。

第二：配料表越简单越好。考虑到运输、保存、口感形态，现代全麦面包会适当加点添加剂为了防腐和保存，但只要没有糖、油，和不必要的香精色素什么的，都是健康选择。

第三：全麦的麸皮多，表面更粗糙，一般就看外观，那种麻麻来来的就是真全麦，颜色过深过浅都不是真的。

第四：卡嗓子，卡嗓子，卡嗓子，真全麦面包口感并不是很好吃，一般卡嗓子的就是真全麦。

当然，你也可以选择自己做

自己动手，更健康，更美味，更满足

满足了味蕾，还不怕脂肪来袭

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