天津新东方烹饪学校校企合作企业尚膳鸭王
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2017-10-26 16:25:43 浏览量：
尚膳鸭王位于河东区富民路65号嘉诚大厦，地理位置优越，交通便捷。餐厅主营天津菜、鲁菜、宫廷鸭菜及烤鸭为主。宴会场所形式多样、组合灵巧，并配备先进的灯光、音响及完善的配套设备，可满足不同活动需要。酒店装修传统古朴，色调温馨，舍友宴会厅和多功能厅，可同时容纳400人用餐，大红的喜字闪烁着幸福的光晕；明亮的灯光渲染着欢乐的氛围，是您举办婚宴的不二之选。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
楼装修传统古朴，色调温馨，有大小包房12间，并设有宴会厅和多功能厅，可同时容纳400多人用餐，是举办婚礼宴席，企业聚餐，商务宴请，孩子庆生老人寿宴的最佳场所。
尚膳鸭王烤鸭店以经营津鲁传统风味菜品，宫廷鸭菜及烤鸭为主。厨师，烤鸭师技术力量雄厚经验丰富，菜品出品美观，口味纯正。镇店名菜有“火燎鸭心”“雀巢鸭宝”“芥末鸭掌”“盐水鸭肝”“鸭舌烩乌鱼蛋”。烤鸭采用传统宫廷果木卦炉工艺，明档现场操作，顾客可以观赏到烤鸭的全过程。鸭坯是全部来自北京基地的纯正填鸭，挑选严格，标准统一，规格一致，坚决不使用樱桃谷鸭，麻鸭，湖鸭。烤出的鸭子是皮酥脆，肉鲜嫩，色枣红，型饱满，香气足。再配上笼蒸薄饼，京葱丝，黄瓜条，多道工艺秘制的甜酱，味道是很醇厚的，尤其是先上的“到口酥”脆皮沾上砂糖放到嘴里味蕾感受是很美妙的。
上一篇：
天津新东方烹饪学校校企合作企业耳朵眼(宝轩集团）饮食集团下一篇：
绍兴鉴湖大酒店
