天津新东方职业学校首届“芦花杯”职业技能大赛燃情开幕！百舸争流展锋芒！

7月22日，由天津新东方职业学校主办，天津长芦汉沽盐场有限责任公司鼎力协办的首届“芦花杯”职业技能大赛隆重开幕！作为深耕职业教育领域的专业学府，天津新东方始终以培养高素质、强技能的专业人才为己任。

本次大赛聚焦中式烹调与西式面点两大核心项目，不仅是我校办学实力与教学成果的集中检阅，更是为学子搭建的闪耀舞台，吸引了全校烹饪精英同台竞技，尽显新时代职教风采。

开幕盛典·礼序东方

参赛选手们有序报到并完成抽签分组，为即将到来的比拼做好充分准备。与会领导及嘉宾在精心设计的签到墙前郑重签名留念，庄严而热烈的开幕式准时拉开帷幕。

青春舞动点燃激情，综合专业同学带来的开场舞《日不落》活力四射，瞬间点燃了现场的热烈气氛。在主持人铿锵有力的介绍声中，各参赛代表队迈着自信的步伐，英姿飒爽地依次入场，展现了天津新东方学子的蓬勃朝气。

天津新东方教务负责人上台致欢迎词，他强调了技能竞赛在检验教学成果、激发学习热情、促进交流提升方面的重要作用，感谢天津长芦汉沽盐场有限责任公司提供的深厚支持，并对参赛选手表达了鼓励与期许，预祝大赛圆满成功。

随后，赛事项目裁判长及裁判上台，庄严受聘，恪守公正，裁判长率领裁判团队进行宣誓，将以高度责任感和使命感恪守职业道德，严格遵守竞赛规则和裁判纪律，做到公平、公正、公开执裁，确保大赛顺利进行。

参赛选手代表走上台前，代表全体参赛选手郑重宣誓，以青春之名，挥洒汗水，激扬智慧，全力以赴，为荣誉而战，为梦想拼搏！

天津新东方职业学校薛校长做重要讲话。他深刻阐述了举办“芦花杯”职业技能大赛对于弘扬工匠精神、提升教学质量、促进学生成长的重要意义，勉励全体选手珍惜平台、展现才华、勇于创新、追求卓越。最后，薛军校长铿锵有力地宣布：“天津新东方职业学校首届‘芦花杯’职业技能大赛，开始！”将开幕盛典的气氛推向最高潮！

开幕式后，一场别开生面、震撼人心的视觉盛宴即刻在校园上演！由中餐专业同学组成的动感音乐翻锅方阵震撼亮相。学子们动作整齐划一，铿锵有力，伴随着激昂的节奏，手中翻飞的炒锅在阳光下划出一道道闪亮的银色弧线，这场极具冲击力的基本功展示，完美呈现了新东方学子扎实稳健的技艺功底与奋发向上的精神风貌，引得主席台领导及天津长芦汉沽盐场的贵宾们频频驻足，赞叹不已。

实战的号角正式吹响！中式烹调赛场内灶火升腾，热浪袭人。选手们凝神聚气，运刀如飞，切配精准；火候掌控炉火纯青，煎、炒、烹、炸之间尽显深厚功底与沉稳心态。

西式面点操作台前，则是另一番精细与优雅的景象。选手们巧手翻飞，揉捏擀抹，精心雕琢，空气中弥漫着诱人的甜蜜奶油香气与温暖烘烤的气息。

历经近两个小时紧张专注的制作，一道道造型精美、色泽诱人、香气扑鼻、寓意丰富的精品中式菜肴与创意十足的西式点心惊艳亮相。方寸灶台与操作间内，闪耀着津门未来厨艺新星的无限潜能与创造力。

专业评审·见证成长

由中餐烹饪项目裁判长王连锋老师、西式面点项目裁判长王寅璞老师两位业内资深专家领衔的专业评审团即刻投入紧张而严谨的评审环节。

评审专家们围绕作品的创意构思、工艺技法、呈现效果（色、形、器）、风味口感等核心维度，以近乎严苛的国家级赛事标准进行细致入微的观察、品鉴与量化打分。

每一次凝神审视，每一句精准点评，不仅是对选手当前技能水平的权威鉴定与肯定，更是对其未来精进方向提供的宝贵指引。

技艺非凡 匠心筑梦

炉火淬炼真功夫，匠心铸就成才路。首届“芦花杯”职业技能大赛的成功举办，不仅是一场精彩纷呈的技能巅峰对决，更是天津新东方深化产教融合、践行“以赛促教、以赛促学”教育理念的生动实践。

我们坚信，在这片崇尚技能、尊重匠心的沃土上，在“芦花杯”大赛所营造的浓厚“比学赶超”氛围中，天津新东方的学子们定能不断锤炼扎实的技艺根基，激发无限的创新思维，秉持不懈的追求精神。他们必将在烹饪艺术的星辰大海中乘风破浪，扬帆远航，最终成长为支撑行业蓬勃发展的栋梁之才！今日赛场锋芒初露，明朝厨界华章再续！