天津新东方烹饪学校2017年秋季国家职业技能鉴定考试

　　天津新东方烹饪学校 是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，国家大型专业烹饪人才定点培训基地，国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，和我国数千家连锁宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。

 

　　2017年9月18日，天津新东方烹饪学校 的中餐、西点专业的同学们迎来了国家职业技能鉴定考试，本次考试分为笔试与实操两个部分的内容，这也是鉴定同学们长期学习成果的一次真正意义上的考核。通过本次考试的考生，可获得初级烹调师或西式面点师职业资格技能证书。

 

　　开展职业技能鉴定，推行职业资格证书制度，是落实党中央、国务院提出的 " 科教兴国 " 战略方针的重要举措，也是我国人力资源开发的一项战略措施。这对于提高劳动者素质，促进劳动力市场的建设以及深化国有企业改革，促进经济发展都具有重要意义。

 

　　本次考试首先开展的是笔试环节，且看同学们一个一个胸有成竹、认真答题的模样。

 

　　待紧张的笔试考试结束以后，等待同学们的是实操考试。考试开始的哨声响起，同学们开始了紧张忙碌地制作。他们精细的刀工和制作手法都展示了天津新东方学子的风采，一道道精美的菜肴在他们灵巧的双手下循序而出，娴熟的制作技术要得益于平时老师们的悉心辅导和自己平日里的刻苦训练。

 

 

 

　　制作完成后，考官老师们对考生的作品进行点评和打分，他们用心地将观察的结果记录在册。凡是符合考试要求，通过本次定级考试的学子，都将得到证明自身实力的烹调师职业资格证。