还在追捧《琅琊榜》中的俊男靓女?你OUT了……
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2015-10-23 19:05:38 浏览量:
近期,热播大剧《琅琊榜》不仅捧红了一批“萌角色”,连剧中提到的美食都可以让人馋得口水滴答。
剧中最重要的线索之一“榛子酥”、静妃擅长做的点心太师饼、还有少阁主蔺晨嚷了好几遍要吃的“粉子蛋”,都让网友们情不自禁地“度娘”了一番:这都是些啥美食啊?

“榛子酥”、“太师饼”作为吃货怎么能光看看就罢了?
《琅琊榜》中,榜单囊括了才子榜、高手榜、美人榜……但就是差了个“美食榜”,而剧情分量十足的“榛子酥”就要位列榜首。

榛子酥的做法很简单,把榛子碾碎,或者直接在超市里买磨好的榛子粉、糖粉、黄油、蛋黄、低粉揉成面团后再加入榛子碎仁,放在烤箱里就能烤出来了。
出镜率较高的太师饼,又叫茶花点心,静妃说是用茶花做的点心,飞流也爱吃。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油糅合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、橘饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。

“粉子蛋”原来就是酒酿元宵加鸡蛋
琅琊阁少阁主蔺晨一上线就嚷嚷着要吃“粉子蛋”,还嚷嚷了好几遍,叫人想忘记这道美食都不行。到底粉子蛋长什么样子?今天天津新东方烹饪学校就为你们揭秘:所谓粉子蛋就是汤圆粉子捏成团再揉起小条和醪糟鸡蛋一起煮,就是我们常日所说的醪糟蛋!

看来,以后天津新东方还要经常带大家“穿越”,去“见识”古代的美食!
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