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学校从严谨、严肃的教书育人角度出发,在大厨精英专业教师配备方面依照高、尖、精的标准
实践教师标准:必须在餐饮行业一线工作超过二十年,受国家权威部门认证的烹调大师
理论教师标准:具有从事烹调理论教学五年以上,且具有专业院校烹饪专业本科及以上学历

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