这一口酥香太绝了！西点专业「开酥点心」考核，香甜酥脆一碰掉渣！

起酥是一种面点加工工艺，其制品有着蓬松、松脆的口感和独特的香气。典型的起酥面点在不同的国家和地区有不同的名称和特色。近日，天津新东方时尚西点2201班展开一场酥香四溢的开酥点心考核，这不仅是一次考试，更是一场提升技能，交流经验的好机会。

同学们使用新鲜、优质的原料，每一道工序严格把控，每一份作品都为人带来纯粹的美味体验与享受。

长桌摆满了同学们精心制作的作品，造型美观的蝴蝶酥、馅心松润细腻的樱花酥、传统经典的枣泥酥、色泽艳丽的各种挞、派…每一口都酥香四溢，意犹未尽，充满层次感，是一口酥掉渣的快乐，更是同学们精湛的技艺体现。

想要成为优秀的西点师，必须经过百次、千次、万次的练习与考试。展台上，每一份作品的颜色搭配、造型设计、细节构思都倾注了同学们的心思与情感，凝聚着同学们的钻研与智慧，更离不开天津新东方老师的谆谆教导。

评委老师认真而仔细地审阅每个考核作品，认真评分，对同学们考核的表现给予高度评价，并指出在考核中的不足，鼓励同学们在接下来的学习生活中查漏补缺，稳步提升。

我们始终坚信，实践是检验真理的唯一标准，我们用实力展现了一份努力一份收获，一份坚持一份成绩，见证同学们在新东方成长的每个瞬间。如果你也对西点烘焙感兴趣，欢迎走进天津新东方报名学习，从0基础小白到西点大神，成就感满满！