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金领大厨专业(两年制)
以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养具备管理能力的复合型厨政管理人才。
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大厨精英专业(两年制)
以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，培养制作市场流行菜及各大菜系人才。
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经典西点专业(两年制)
培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、高级裱花师等，具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。
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西餐主厨专业(两年制)
培养具备西餐烹饪技能与经营管理的西餐精英人才。学生经过学校考核合格后，推荐到知名西餐厅、西餐连锁企业工作。
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西点创业专业(八个月)
培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、自主创业能力的复合型人才。
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精品西餐专业(八个月)
培养国际西餐行业厨师长、主厨等为目标，全面学习各种西餐制品的制作技术，具备独立开店、自主创业的能力。
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