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厨房里的武林功夫!气球上切肉丝、蓑衣黄瓜…同学们的刀工太炫酷了!
2025-03-10
在餐饮行业内,有句行话叫“三分勺工,七分刀工”,毋庸置疑,熟练的刀工是优秀厨师必须具备的基本技能,它的基本要领是整齐划一、清爽利落、配合烹调、调谐形态、物尽其用。所以,在天津新东方,学生们的刀工需要不断的练习、精进,定期还会有刀工考核。...
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初中毕业学技术 就业才是硬道理
                
年龄阶段*:
14-18岁
19-22岁
23-25岁
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