天津新东方举行中餐专业松鼠鱼技能考核！年年有余好运来！

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“松鼠鱼” 是姑苏菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。

松鼠鱼颜色吉庆，口味酸甜可口，在钟爱酸甜口的人眼中，可以说是鱼类第一名了！12月3号，天津新东方烹饪学校中餐专业举行了一场松鼠鱼技能考核，以赛促教，以赛促学，检验同学们本阶段的学习成果。

一道美味的松鼠桂鱼，不仅兼具那精致的刀工技法，高超的厨艺，还有那醉人的色-香-味，处处皆为经典！不间断的刻苦练习，终将会迎来付出的果实，努力学习的你，终将会收获满意的成绩。

在点评环节，天津新东方老师对同学们的表现给予了充分的肯定，并激励同学们要抱更积极的态度学习，以更高的标准要求自己。