天津新东方烤鸭大师公开课震撼来袭!飘香四溢一口沦陷!果然有料!
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2021-07-22 17:26:04 浏览量:
为了让学子在提升技能的同时
真正领悟专注执着的工匠精神
培养学子推陈出新的创新意识
让学子开拓视野学习更多技能
7月22日,烤鸭公开课震撼来袭
整场公开课真的是送不完的“安利”
讲不尽的“干货”~ 飘香四溢~
本次公开课老师为中餐组的赵元峰老师,大师告诉学生,细节决定品质,鸭子的处理,温度的掌控,烹调设备的选择、制作工序等等,哪一项都不能马虎,哪一个环节出现问题都会直接影响最后的成品,大师向学子进行了细致入微的讲解,毫不吝啬的将自己多年的宝贵经验传授给现场学子。
演示环节中老师手法迅捷灵活,讲解深入浅出,精湛的技巧让学子们目不转睛,生怕错过任何一个细节,随着时间的推移,公开课的现场弥漫着烤鸭的独特香味。老师细致入微地讲解和行云流水般地操作,让在场的学生和参观者无不惊叹烹饪技艺的神奇魔力。
老师告诫同学们,这是一个强手如云的行业,不要害怕出错,我们每个人都是在试错中成长的,只要用心、努力,将来每一名新东方学子都可以成为优秀的厨师。学子们纷纷表示今天这堂精彩生动的厨艺演示课受益匪浅,今后将更加勤学苦练,烹制出美味的菜肴。
烤鸭外焦香内鲜嫩,让人沦陷的酥脆鸭皮搭配饱满爆汁的鸭肉,一口能让后脑勺香到激灵,鸭肉肥美香嫩,再配上轻薄菲菲的荷叶饼,和解腻的黄瓜条和甜面酱。齐活!一卷下肚,拿什么都不换。
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