【名师体验,美食每刻】王大师教你面包新花样
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2016-04-26 14:39:51 浏览量:
各位宝妈们有福了!天津新东方烹饪学校王大师给你们解决一个难解的问题。相信每位宝妈都一样,有个共同的烦恼:孩子的吃饭问题。现在的孩子都是家里的“小祖宗”,这便养成了他们不好吃,不好看的东西根本不理会,让大人们烦恼不已。
今天天津新东方王大师教大家一款营养价值高又充满童趣的面包,让孩子们吃出乐趣吃出健康。小编把“福利”分给大家!
卡通龟面包做法:
1.加黄油将面团揉至扩展,进行基础发酵。
2.取出基础发酵完成的面团,分割成50克和10克,将这些面团分别滚圆。
3.松弛15分钟后,取一份50克面团擀成圆形包入豆沙馅,捏紧封口。(可根据个人喜好放不同的馅)
4.取一份10克面团,搓成1个圆形,4个长圆形制成龟的头和四肢。
5.将剩余的面团搓成扁圆形,制成龟的身体。
6.将卡通龟放进烤盘进行最后发酵后表面刷蛋液。
7.放进180℃的烤箱,中层,18分钟,面包完成。
专业的培训学校天津新东方,“汇集天下名菜,培养厨师精英“!不断创新,不断改革,紧跟时代的脚步。适应各个阶层,各个年龄的烹饪爱好者,天津新东方,让你的美食无界限!