为什么越来越多的年轻人选择学西餐？最后一个原因令人无法拒绝！

随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。针对餐饮行业来说，西餐厨师年轻化的趋势越来越明显，为什么现在有这么多年轻人想要选择西餐厨师这个职业呢？今天就来和大家聊聊选择西餐行业、从事西餐厨师工作有哪些优势。

西餐行业的五大优势

1、高素质高技能型西餐人才缺乏

西餐作为一种高品质的生活方式，已被世界大多数国家所认可。在中国，西餐已成为继中餐、西点之后的又一热门行业，无论是在繁华的一线城市，还是在闲适的二三线城市，西餐都是不少人生活的必需品。

无限的商机使得众多西餐馆、西餐厅出现，同时也出现了高素质高技能西餐人才缺乏的局面。西餐行业已成为人才缺乏的技术行业，未来五年内，西餐行业的厨师缺口将达到100万，这也意味着大量的就业机会。

2、薪资待遇优厚

众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术性强，厨师以其技术的专业性成为外界难以企及的高薪行业。如今的西餐大厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”，西餐大厨巨大的需求量与极强的专业技术使其跻身高薪热门行业。

从西餐厨师就业情况来看，工作两三年月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数，而行业上优秀的西餐大厨往往年薪十万甚至几十万，西餐厨师已然成为公认的高薪技术人才。

3、工作环境优越

西餐行业，被誉为舌尖上的黄金职业，西餐大厨无疑让众多人羡慕不已。工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，西餐大厨从起点上就赢得一筹。舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选。

4、工作稳定无压

无一例外，人才是企业、国家发展的灵魂，没有人才，就谈不上发展，在西餐行业也是如此。厨师，被酒店称为企业的“掌上明珠”，没有优秀的西餐大厨，一个企业就谈不上发展。因此，无论是福利待遇还是工作条件方面，西餐大厨们都有较大的优势，工作稳定无压力，才能让大厨们烹调出更多可口美味。

5、开店创业方便

餐饮业被誉为21世纪的朝阳产业，有着巨大的优势。西餐业的飞速发展，创造了无限商机，也为不少人实现了创业梦想。西餐行业作为餐饮业的一种，有着投资小、回报大、风险低的优势，不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

当然，想学西餐、做西餐厨师，选一个好学校是至关重要的事，这牵扯到以后的就业层次和发展方向。天津新东方烹饪学校开设有两年制西餐专业，旨在培养专业技能扎实，具备独立操作能力的西餐技术人才，掌握不同的西餐烹调技法、西餐专业理论知识以及西餐厨房常用英语，具有较强的西餐菜品制作能力、熟知烹调工艺原理及西餐原料知识、了解营养与卫生等专业知识，精通欧美各国经典名菜制作技术。此外，天津新东方烹饪学校还开设有其他西餐专业，培养精通西餐制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，并具备创业就业能力的人才。