喜报|天津新东方学子刘金策斩获全国青年西点师锦标赛季军!将代表天津出征国赛!
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2025-05-26 17:23:00 浏览量:
近日,“2025第一届青年西点师锦标赛”在上海虹桥国家会展中心圆满落幕。天津新东方职业培训学校时尚西点专业学子刘金策,凭借精湛技艺与卓越表现,从全国12所顶尖院校及行业领军团队的激烈角逐中脱颖而出,勇夺季军!赢得15000元奖金!这不仅是对其个人实力的高度认可,更是天津新东方西点专业教学实力的又一次硬核印证!
本届赛事以“推动技术交流,培育行业新锐”为宗旨,设置糖艺造型、巧克力工艺造型、巧克力糖果、杏仁膏捏塑公仔等九大高难度项目,要求选手在7小时内完成所有作品,全方位考验创意、技术与协作能力。
刘金策同学与团队成员默契配合,以艺术性、口味与技术专业度三大维度征服评审团,最终斩获季军殊荣,赢得奖金15000元!
值得一提的是,我校孙紫照主任以“领队兼评委”身份深度参与赛事,从专业视角为赛事公正性保驾护航,彰显我校师资的行业影响力。
此次全国赛佳绩并非偶然。2024年“海河工匠杯”技能大赛暨第三届职业技能大赛天津选拔赛中,刘金策同学便以糖艺/西点制作项目全市第一的亮眼成绩崭露头角。
历经10个月高强度集训,他通过层层选拔,成功获得代表天津市征战即将在郑州举办的中华人民共和国第三届职业技能大赛(国赛)的珍贵资格。从市赛到国赛,从新东方课堂到全国舞台,刘金策同学的成长轨迹正是学校“以赛促教、以赛促学”教学理念的最佳诠释。
天津新东方始终秉承“匠心育人、实践为本”的教学宗旨,配备行业顶尖设备,构建“名师指导+实战演练+赛事赋能”的全方位培养体系。孙紫照主任领衔的教师团队,以丰富的行业经验与国际化视野,助力学子在各类赛事中屡创佳绩。
刘金策同学的荣耀之路,既是个人勤奋的成果,更是学校雄厚教学实力的生动写照。
以荣誉为起点,以匠心为底色。天津新东方职业培训学校将继续深耕西点烘焙教育,为行业输送更多高素质技能人才。期待刘金策同学在国赛舞台上再创辉煌,用甜蜜与技艺书写属于中国青年西点师的新篇章!