解锁“秀色可餐”创意盘饰：天津新东方中餐果酱画+基础盘饰考核

在很多人的印象中

烹饪学校就是“炒菜学校”

殊不知

雄厚的师资力量

有颜有料的中西式美食

天津新东方的烹饪专业

还有很多隐藏技能待你发现

如果说美食是味觉的天堂，那么“果酱画”就是视觉的盛宴。果酱画是一种高端盘饰技术，是用果酱在餐具上作画,食材即是颜料，餐具即是画布，一刷一抹一划，生灵跃然盘上，让食客的双眼享受艺术和美食结合的魅力。

随着现在餐饮界对果酱画盘饰的认可，果酱画也越来越流行于各大酒店，成为厨师们必会的一项技能！

果酱看似柔和，但要想驾驭并不简单。绘画的主题、框架、颜色选择，都需要提前构思好，下笔后也不能有丝毫马虎。看似一幅小小的果酱画作，其实是对于一门烹饪技术以独有方式的诠释。变化莫测，而又魅力无穷。

盘饰，顾名思义，是指对菜肴装盘进行艺术化装饰的过程。它不仅仅是简单的摆放几片蔬菜叶或花瓣，而是通过色彩搭配、形状设计、材质选择等手段，使菜品呈现出更高的审美价值，激发食客的食欲与情感共鸣。每一份精心设计的盘饰，都是厨师对美的追求和对食材的尊重。

在餐饮业，学习盘饰设计不仅可以提高产品的附加值，在平时生活中也可以提升生活品质和品味。

同学们精益求精，各显身手，用简单的食材雕刻、拼搭组合、绘画点缀，以生动的花鸟造型、秀美的山水景观，展现出了过硬的业务技能和良好的创作能力。

台上一分钟，台下十年功，一个个丰富多彩，精致美观的盘饰，是“匠人之心”的诠释和创新精神的展现，同时也是同学们专业素养和创新能力的展示。

天津新东方在继承和发扬传统烹饪文化的同时，立足学校实际，充分整合课程资源，加强特色选修课程建设，开设多样化的选修课程，让学子在校期间获得更多技术技能，为未来发展夯实基础。

只要你热爱烹饪，只要你对烹饪有浓厚的兴趣，只要你有激情，只要你有梦想，新东方学校随时欢迎你的加入！