助力京津冀协同发展|2024年京津冀餐饮行业职业技能大赛在我校圆满举办

为全面贯彻落实习近平总书记关于技能人才队伍工作的重要指示精神，深入推进京津冀协同发展战略，提升区域技能竞赛工作水平，全面展示京津冀技能人才队伍建设成效，激励各类人才在京津冀协同发展中大显身手、施展才华、建功立业。6月25日，由天津市静海区总工会、天津市静海区人力资源和社会保障局、天津市静海区名厨委员会联合主办，天津新东方职业培训学校承办的助力京津冀协同发展——2024年天津市静海区、北京市朝阳区、河北省沧州市餐饮行业职业技能大赛于天津新东方职业培训学校顺利开展，圆满落幕。

6月25日上午，助力京津冀协同发展——2024年天津市静海区、北京市朝阳区、河北省沧州市餐饮行业职业技能大赛于天津新东方职业培训学校操场隆重开幕，天津市静海区人力资源和社会保障局党组书记、局长卢文强、天津市静海区总工会党组成员、经审委主任姚玉进、天津市静海区工商联主席王润喜、天津市静海区人力资源和社会保障局党组成员、副局长李健、天津新东方职业培训学校校长王长平等领导出席开幕式。

大赛期间天津津云新媒体集团股份有限公司、天津市静海区电视台、今日头条名厨味道、腾讯视频地域美食、网易新闻厨艺人生等多家媒体进行同步直播报道。

运动会裁判员方队、北京代表参赛方队、河北代表参赛方队、天津静海名厨委参赛方队、天津新东方代表队相继入场，他们精神饱满、态度认真、自信昂扬，他们将用专业、实力与热情奉上一场精彩纷呈的比赛。

天津新东方职业培训学校王长平校长致欢迎词，能够承办本次大赛不仅是上级领导对我校多年办学的肯定、信任和鼓励，也是对学校办学质量的一次全方位检验，更是一次与各区、各单位难得的交融学习机会，我校精心筹备周密部署，为大赛提供优质的服务和保障，营造良好的比赛氛围，以赛促学、以赛促教、让传承匠心、精进技能的职教愿景在学校落地开花，孕育更多“大国工匠”、“能工巧匠”。

天津市静海区总工会党组成员、经审委主任姚玉进在讲话中说道，静海区总工会将以此次大赛为契机，立足发展定位，找准工作结合点、切入点，聚焦高质量发展，推动落实技能培训、激励表彰制度，充分调动广大职工群众积极性主动性，建功立业、创新创造，为京津冀协同发展作出新的更大贡献。

天津市静海区人社局党组书记、局长卢文强做总结讲话，人社部门始终把促进技能人才发展放在重要位置，坚持提升劳动者技能素质为就业赋能，此次大赛不仅为京津冀区域餐饮从业人员提供了切磋技艺、展示水平的舞台，同时为三地高质量发展提供有力的技能人才支撑。希望参赛选手赛出风格、赛出水平，取得佳绩！

裁判长信松成带领全体裁判员、参赛选手代表何雪依次上台宣誓，本次大赛由主办单位和承办单位共同组成京津冀美食文化技能大赛组委会，设立仲裁委员会，全体裁判将秉承公平、公正、公开的原则，严格按照比赛规则和标准进行评判，选拔优秀的技能人才，推动各区域行业进步和创新发展。

本次大赛，设中式烹调、中式面点、西式面点三个竞赛项目，以国家职业标准技师（国家职业资格四级）的要求为基础，由组委会组织有关专家统一命题。

匠心烹调美味，精彩技艺对决，选手们各展所长，纷纷亮出了高水平的技艺，拿出自己最佳的状态，在传承的基础上实现创新与突破，力求在细节上做到尽善尽美，将烹调的华美外形与传统饮食的灵动完美交融。

选手们更像是美食艺术家，在有限的时间内展现出了高超的烹调技艺和对食材的深刻理解，带领大家进入到一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴中，一起发现烹饪艺术之美。

裁判组严格遵守比赛规则和评分标准，以真实工作任务为载体，以公正公平公开为准则，以综合职业能力为宗旨，根据统一的评分标准对选手进行评分，确保评分的公正性和一致性。

本次大赛不仅是贯彻习近平总书记重要讲话精神的一次具体行动，也是服务京津冀一体化发展大局、加快实现技能强国的生动实践，大赛充分发挥职业技能竞赛以赛育人、以赛促进的引领作用，加快推进京津冀技能人才建设工作深度融合，助力区域经济社会高质量发展，引领带动广大劳动者特别是青年一代热爱技能、投身技能、提升技能，为京津冀人才协同培养再结硕果！