大师进校园|徽商故里行政总厨王冬冬走进校园授课，精锐授业育人才

春意盎然，为充分发挥技能榜样的引领示范作用，引导学生进一步坚定“技能成才·强国有我”的信心，坚持德技并修，努力成才成长。4月24日，天津新东方职业培训学校特邀徽商故里行政总厨王冬冬走进校园，为中餐金典总厨2302班学子授课指导。

一大早，同学们就准备了鲜花和掌声，热情迎接大师的到来，大师不仅在烹饪技艺上有着丰富的实践经验和独到见解，同时在餐饮企业的运营管理上也积累了丰富的经验。

王冬冬：2019年担任徽商故里广安门店厨师长；2020年荣获安徽全省烹饪职业技能大赛金奖；2021年荣获安徽省金牌厨师长；2022年荣获中国徽菜大师；现担任天津徽商故里行政总厨。

本次课程的内容丰富多样，大师为同学们带来八宝鳜鱼和双色鹅肝的制作，从理论到实践，现场展示了一系列菜品的制作流程和食材的处理技巧，更是以他多年的职业经历为背景，分享了自己在烹饪道路上的心得体会和成长经历。

示范过程中，大师将每道菜烹制的每一个环节都讲解得细致入微，从食材选择、材料配比、制作步骤、操作方法、烹饪技巧、装盘艺术等方面，进行了系统的讲授，以其精湛的技艺、专业的态度感染了学子们，让同学们感受到大师对烹饪艺术的热爱和对美食的追求。

学生们在课堂上也都表现出了极高的学习热情，他们全神贯注地听讲，积极记下重点内容，他们的认真态度和学习热情，得到了老师的好评。

经过精心烹制，色、香、味、形俱佳的菜品呈现在大家的眼前。大家纷纷赞叹不已。大师进校园的成功举办，不仅提升了我校学生的专业技术水平，也为他们未来的烹饪之路增添了信心和动力。

此次大师进校园活动反响良好，互动性强，不仅让学生们近距离感受大师的魅力，汲取更多的专业知识精髓，切实提升学生的专业技能水平，而且让学生们深刻体会到追求卓越的工匠精神以及创新能力，不断激励着学生们走上技能成才之路。