中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛天津区预选赛火热开赛！

从手到心，以技艺立道

随物赋形，以匠心入学

中国新东方第七届“水塔醋业杯”

全国烹饪职业技能大赛（天津区）预选赛

终于在众人的期盼中如约而至

巅峰对决，精彩纷呈

一同见证这场技能盛会

中式热菜组

传承东方味道，争霸饕餮盛宴。参赛选手在比赛中展开激烈角逐，纷纷拿出自己最佳的状态，凭借自身在校学习长期实践积累的烹饪技巧和经验，将匠心、美味、创意、东方文化等融会贯通到一道道作品中，他们此时更像是美食艺术家，带领大家进入到一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴。

新鲜的原材料经过中餐学子的妙手烹制，在锅中奏响美味的交响曲，一盘盘珍馐美馔就此诞生，极致的鲜美与满足，让你一口就能领略舌尖的美味，各色菜肴相互“比拼”，各不逊色。

中式冷拼组

传承匠心技艺，彰显技能水平。比赛一开始，同学们便以满腔的热情和饱满的精神，投入到了比拼与挑战中。他们的手，有毫厘千钧之力；他们的眼，有秋毫不放之工。手腕一转，刀刃在各种食材间轻滑、勾勒，食材在如玉如脂的盘中落下，形成一幅浑然天成的画卷。

他们将厨师特有的细腻与热情投身到花色冷拼中，让我们欣赏到的不仅是烹饪之美，还有匠心之美。

中式面点组

匠人手作为初心，技术精湛显魅力。中式面点组的赛场，参赛选手们可谓是大展身手，各显其能，“面面”俱到。将传统面粉与蔬菜、水果混合搭配，在制作与烹饪中亮出了自己的绝活与绝佳创意，呈现出了色香味俱全的各色中式面点。

别具一格的创意、娴熟精湛的技巧，让人大开眼界。一道道精美作品的呈现蕴含着美食文化的博大精深，不仅感受到中式面点的韵味与魅力，同时也对中式面点有了新的感观。

评审组

评委老师分别从摆盘、色泽、口感、营养、特色融合等方面对菜品进行了眼观、细品，公正客观、耐心细致地对每一位选手的作品进行打分。希望在本次大赛中，同学们能以厨艺会友，相互切磋，刻苦学习，钻研专业技艺，早日成为高技能大师。

在同学们精彩的作品展现中，本次大赛圆满落幕。同学们不凡的表现不仅彰显了天津新东方职业培训学校的综合办学实力，也全面提高了同学们的专业技能水平，对于营造职业教育的良好社会氛围，促进烹饪教育发展具有十分重要的意义。