校园动态|中餐宴席考核：美味来袭！见证同学们每一次成长与进步！

七月盛夏，美味来袭！近日，天津新东方职业培训学校中餐专业的同学们上演了一场“群英荟萃”的宴席考核。金领大厨专业的同学们用娴熟的烹饪技艺和巧妙的心思制作了一席美食盛宴。

宴，是世界上共通的一个东西，只是我们中国人更爱用吃这个方式来呈现。中国人好客，朋友来了，就要用美食来招待。在宴席考核当天，中餐学子们早早地开始备料。

为了这次的宴席展，同学们勤学苦练，互相配合，严格按照酒店真实流程操作，每一步都无缝衔接，从食物摆盘到色香味的聚合都显得更加出色。宴席上的每一道菜都需要学生独立完成，从配料、烹饪到设计摆盘，都是学子灵感的体现。

教学水平怎么样，学生作品来证明

每一道菜的香与浓，是同学们对烹饪火候的磨练与研究；每一道菜的色与形，倾注了同学们对摆盘创意的奇思妙想。本次宴席考核，同学们也将自己的雕刻、刀工、烹饪功底展现在宴席菜品上，每道菜品的色彩搭配相互呼应，用美食带给我们一份特别的视觉感受，满满的中国味道。

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，阶段考核既是对同学们学习成果的一次检验，同时也能让同学们认识到自身的不足，在日后的学习生活中加强学习和锻炼，熟能生巧才能游刃有余，打好基础在未来大展宏图。