大师进校园|餐饮大咖走进天津新东方授课指导！近距离感受大师风采！
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2020-09-09 16:52:34 浏览量：
为践行“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，全力培养实用型、全能型烹饪人才，天津新东方自办学以来不断完善和创新课程体系，注重师资力量建设，邀请相关行业大师进校授课，为学子提供优越的教学条件。
9月9日，中式烹调技师、津菜大师
李瞾君大师受邀来到天津新东方
为学子带来一堂精彩纷呈的大师课堂
同学们一大早就列队
用鲜花和掌声欢迎大师的到来
让我们一起走进大师充满魅力的课堂
李曌君:
中式烹调技师、津菜大师、
曾任:
天津川鲁饭庄厨师长
天津丰鑫楼饭庄厨师长
天津津常来饭庄厨师长
天津陈傻子餐厅厨师长
中国天津第三届津杰杯名厨烹饪大赛特金奖
中国第八届药膳养生技能大赛金奖
中国笫九届药膳养生技能大赛全能特金奖
天津市笫十届饭店餐饮业职业技能大赛金厨奖奖
天津市东丽笫七届职业技能大赛二等奖
天津食品学会中式烹阔师职业技能竟赛二等奖
实操开始前，大师为同学们
细致的讲解了烹饪过程的注意事项和要求
从原材料的选取开始，到切配烹饪过程
再到细节问题和盘饰，整个过程耐心认真
同学们认真记录笔记和心得体会
李曌君大师讲话风格轻松幽默、生动有趣
十分受同学们的欢迎和喜爱
烹饪时同学们全神贯注认真学习大师的技巧
大师不仅教同学们如何烹制菜品
还为同学们解读了创新理念对餐饮行业的深刻影响
对我校学子传道授业解惑，并寄予厚望
大师告诉同学们，做厨师一定要有敬畏之心
只有敬畏自己从事的职业
才能做到兢兢业业，认真负责
才能一丝不苟，严以律己，有所成就
所以在校一定要把基本功练好
毕业才能游刃有余的完成工作，细节很重要
同学们通过这次和大师的近距离交流，不仅仅学到了许多烹饪的小技巧，更重要的是看到了大师为人处世的风范姿态。他们会以大师为榜样，在烹饪道路上不断精进！
