天津新东方烹饪课堂【红烧大排】
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2016-10-25 13:53:00 浏览量：
家里来客人啦，不知道用什么来招待客人？会做的菜不是很多，怎么抓住男朋友的胃？这些问题是不是一直困扰着你呢？不要着急，小编教你一道简单易做的菜，虽然简单，但是高大上！
主料准备：
猪大排350克、姜少许、葱50克、鲜酱油1勺、红烧酱油2勺、白糖1勺半、盐半勺、生粉少许、料酒2勺。
第一步：猪大排洗净，用刀背拍松。
第二步：放入鲜酱油1勺、红烧酱油2勺、白糖1勺半、盐半勺、料酒2勺腌制半小时。
第三步：腌制好后，加入生粉，拌匀。
第四步：锅中加油烧至8成热，放入大排，煎至两面金黄，捞出。
第五步：准备好的葱姜放入锅中，放上煎好的大排，加水淹没，烹入1勺料酒，1勺白糖，2勺酱油，少许鸡精，水烧开后煮8分钟，酱汁浓稠即可。
怎么样是不是超级简单，这下就不用为了没有精美的食物招待客人而发愁了！赶快收藏，试着做起来吧！小编我要回家做饭喽！
