营养膳食指南，助力中高考

　　一年一度的中高考即将来临，对于考生和家长来说，这是一场不折不扣的大战。如何保证考生们充沛的精力、稳定的情绪，以最好的状态迎战中高考，成为众多家长们最关心的问题。天津新东方烹饪学校一直致力于健康绿色的饮食传统，中高考来临之际，特别为每位应届考生准备营养膳食指南，助力中高考。

　　中高考饮食需遵循四大原则，适宜、均衡、卫生、自然。天津新东方推荐一些适合考生们食用的健康食材。如健脾和胃、明目补肝的胡萝卜，增强人脑力和记忆力的玉米粒，具有健脾宽中、润燥消水的青豆，增强脑运动、延缓大脑衰老的花生，有良好镇静、安神作用的小米，以及黄花菜、辣椒、菠菜等。同时还有一些对考生帮助很大的水果，比如可使人精力充沛、有醒脑和增进记忆的橘子，以及同样可以提升记忆力的菠萝；都是考生们不错的选择。

　　如何安排考生们的三餐？

　　越来越多人认识到早餐的重要性，所以早餐成为很多人一天中最主要的一餐，对于考生们来说也是如此。但是，关于早餐吃什么，该怎么吃，可能很多家长依然不太了解。

　　天津新东方列举了关于早餐的三大原则：①宁可不吃、不可不喝;②除淀粉，再添些蛋白质、脂肪;③添加一点水果或蔬菜。还建议家长们可以准备鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等当做孩子的早餐。

　　同样的，提供能量的午餐也至关重要，对此，天津新东方也提出了三大用餐原则：①提供数量和质量最充分的食品;②保证一种蛋白质食品和一种以上的蔬菜;③饭后适当休息。

　　晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上，更要体现在营养搭配上。那些制作起来稍微麻烦一点的原料，在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了。家长们在为考生准备晚餐的时候也要注意：①食物多样化;②饮食不过量;③夜宵不能过量。

　　为方便家长为考生们准备丰富且营养均衡的中高考膳食，天津新东方还为家长们准备了一些搭配的套餐，在这里和大家分享一下。

　　套餐一：早餐： 南瓜粥 、烙饼 、凉拌菜花 、煎蛋 。午餐： 芝麻烧饼 、 烧二冬(冬笋、冬菇) 、 宫爆肉丁 、 海带冬瓜汤 。晚餐： 花卷 、 西芹炒香菇 、 红烧牛肉萝卜 、 紫菜虾皮汤。

　　套餐二：早餐：酱肉包、牛奶、素炒三丝、鹌鹑蛋2个。水果：猕猴桃1-2个。中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

　　套餐三：早餐：芝麻酱花卷、牛奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果1个。中餐：金银饭、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

　　套餐四：早餐：馒头和草莓酱、牛奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：橙。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 

　　简单的膳食，给考生们加持一下。天津新东方预祝每位学子都能收获理想好成绩！