「胆小勿入」万圣节就要这么玩

　　万圣节为每年的11月1日，10月31日被称为万圣节前夕，万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，是西方传统节日。 　

 

　　万圣节之夜马上就要到了，无论您对万圣节“感不感冒”，自做一份万圣节美食相信一定会为您枯燥、繁忙的生活带来一丝情趣。 　

 

 

 

 

 

 

 

 

　　看着这些搞怪美食，你心动了吗？？？天津新东方，教你两招，让我们一起HALLOWEEN吧！

 

 

 

　　原料：杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。

 

　　制作： 1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发； 2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团； 3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固； 4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀； 5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

 

　　烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整） 烤箱提前预热，185度20分钟。

 

 

 

　　材料：椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃

 

　　做法： 椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。 切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。这些深色的提子干就是瞳仁。