天津新东方糖艺作品展 带你一起遨游艺术世界
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2015-10-07 10:33:12 浏览量:
糖艺是一门艺术,是利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。

现今我国从事糖艺艺术的糖艺师很少,但是大型星级酒店对糖艺师的需求巨大,因此,糖艺师的薪资福利相当可观,很多星级酒店纷纷高薪聘请糖艺师,以应对高档酒宴会与大型比赛的需要。

天津新东方烹饪学校作为烹饪人才培养的摇篮,特开设了糖艺培训班,让同学们可以通过学习领略糖艺带给食客们的独特魅力。让我们一起来看看天津新东方的糖艺作品吧!


由于糖艺的组合材料能充分体现出材料美和造型美,给人以色、香、味、型、器的全面感觉,因此被广泛应用到餐饮中。随着餐饮业的不断发展,我国餐饮业加快了与国际接轨的脚步,糖艺师可以用“奇缺”来形容,物以稀为贵,稀缺人才环境造就了如今糖艺师高薪资好福利的待遇。
上一篇:
校企诚心助学,10月开学好礼大派送下一篇:
天津新东方,青春与美食齐飞的童话世界