月桂飘香，情满烹园——天津新东方月饼DIY
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2015-09-14 11:50:58 浏览量：
“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。”月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。
中秋佳节日益临近，私人定制的DIY月饼渐成时尚，打开微信朋友圈，不时会发现一些时尚达人晒自己亲手制作的月饼。
出自王老师巧手的月饼
9月13日，天津新东方烹饪学校王博老师的月饼公开课开启巧手模式，多位美食爱好者慕名而来。普普通通的原料，到了“美女烘焙家”手里，真像被施了魔法，变化出勾人食欲的广式月饼。
出自王老师巧手的月饼
看着王老师做的这些诱人的月饼，大家的心也开始蠢蠢欲动。在老师的指导下，不约而同的纷纷动起手来。
王老师示范教学
来访者参与制作
第一步：配料、和面。来访者按照老师要求的步骤将糖浆、碱水、花生油、低粉、吉士粉配好，和成面团。
第二步：装馅、压模。按照面团和馅各50g的重量称好，将馅包裹起来，用压模器压成各种美丽的图案。
第三步：烘焙。将月饼烘烤11分钟后刷上蛋液，再进行5分钟的二次烘烤，新鲜美味的月饼就出炉啦！
来访者制作的月饼
从和面、装馅料，到压模、烘焙，每一个步骤都井井有条，来访者们乐在其中。杨女士当场表示一定要报名，她说：“在这里能学到的不仅仅是美食，更是一门技术。有这么热情、耐心的老师指导，我相信一定能学好！”
带上亲手制作的月饼
坐上回家的火车
别有一番滋味在心头
又是一季中秋时，又是一幕团圆景，这金色的季节一切都向着团聚。天津新东方烹饪学校，在这象征着收获的时节诚心为每一位来访者打造了一堂难忘的月饼DIY课程。不仅如此，天津新东方感恩制作了近千只月饼，将这个中秋节的信物赠于对烹饪热爱而执着的莘莘学子，用“高端、大气、上档次”来诠释“美味、时尚、大品牌”的天津新东方烹饪教育。
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学校地址：天津市静海开发区北区一号路（天津南站附近）
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