名师进课堂 倾情传授烹饪技巧
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2015-08-22 18:49:33 浏览量：
8月22日，国家级大师郗立新、孟传辉、刘建利、阚磊等四位“津城名厨”走进天津新东方烹饪学校，为天津新东方烹饪学校莘莘学子现场授课，传授独家烹饪秘笈，带来一场赏心悦目的厨艺表演。
四位名师与天津新东方学子合影
四位名师与天津新东方全体员工合影
四位名师的到来受到天津新东方烹饪学校全体师生及广大烹饪爱好者的热烈欢迎，大家争相一睹大师风采，实操教室高朋满座。阚磊大师亲切地与天津新东方的学子及参观者互动交流，并带来了美味佳肴——“菠萝凤尾虾”，引得在座的各位争相品尝。
阚磊大师与大家交流互动
阚磊大师展示精湛的厨艺
菠萝凤尾虾
在菜品演示过程中，阚磊大师一边示范一边讲述操作流程，他精湛的刀法让学生们羡慕，炉火纯青的烹制技巧更让天津新东方学子和参观者赞叹不已。阚磊大师强调道，“中国烹饪文化源远流长，是科学也是艺术。孙中山先生曾说过：烹调之术本量文明而生，非深孕乎文明之种族，则烹调技术不妙。中国烹调之妙，亦是进化之深。”因此，一名优秀的厨师必须肯钻研、肯创新，肯弘扬。他的一番话引得大家掌声雷动。
一位学生当即表示，“作为90后厨师，必须掌握多方面的知识，既要注重烹调，也要注重营养，还必须了解菜品与健康的关系，不断学习营养、保健、药膳等方面的知识，才能做出营养又美味的菜肴。”
四位名师被聘为天津新东方客座教授
阚磊大师的一堂课让同学们受益匪浅。如今，四位名师已被聘为天津新东方烹饪学校的客座教授。天津新东方会经常与四位名师交流互动，将更多烹饪精华融入天津新东方烹饪教育，让更多的学子在天津新东方这片沃土上茁壮成长，扎实的掌握实操技能。
世界的美食，无限的精彩，尽在天津新东方！想学厨艺大展身手，天津新东方欢迎你的加入，快来创作舌尖上的美味吧！
