情系新东方【中华饮食文化的传承与发展】
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2019-06-28 17:34:34 浏览量：
“ 饮食”与“ 文化”这两个相对独立的概念一旦历史性地结合就成了“ 饮食文化”。然而饮食文化的发展已有数千年，从事此行业研究的专家、学者们已取得累累硕果。
谈到对饮食文化的继承，天津新东方烹饪学校的教学注重对学子实际操作的训练，并结合对饮食文化理论的研究，从而使在学校学到的东西更好的吸收，运用于实际。
说到中国饮食文化，许多人对中国食谱及对中国菜的色、香、味、形赞不绝口。然而要想很好地继承我国优良的饮食文化传统，就要以一个比较的态度来对待它，没有比较就没有鉴别。在学习中不断的考核，时刻检验学习成果。
天津新东方的烹饪学校的学子们都有一个共性，那就是肯吃苦，肯坚持。夏天的厨房很热，冬天的厨房也不是很暖和。但是同学们依旧在努力学习，训练，争取一个好成绩，吃得苦中苦方为人上人。
