情系新东方【中国传统饮食文化的继承与传承】

　　生活就好像一个多维度的空间，里面充满了千变万化与随时可能发生的挑战。对于生活，我们是热爱的，不知疲倦的在为了更好的生活而努力奋斗。谁不想自己的人生繁花似锦，谁不想自己的理想早日实现。我的理想并不简单，任何梦想都是需要努力付出的。

　　“自古民以食为天”，中国饮食文化延续千年，我们对于美食的探索是从来没有停止的。美食文化也是需要我们继续传承和延续的。我的梦想就是成为中国美食文化的传承与发扬者，一名厨师。

　　厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。