想学西点创业需要学习什么技术呢？

如果你想开一家西点店，你需要掌握以下技术：

    西点制作基本技能：你需要掌握制作西点的基本技能，如测量和混合材料，正确的烤箱温度和烤制时间，以及西点的制作技巧和配方等。

    烘焙技能：你需要掌握烘焙技能，如正确的烤箱使用方法、烤制器具的选用、食品卫生等。

    糕点装饰技能：你需要掌握糕点装饰技能，如裱花、糖艺、巧克力塑形等。

    店面管理和销售技能：你需要掌握店面管理和销售技能，如如何管理员工、如何进行有效的销售、如何维护店面的卫生和安全等。

    财务管理技能：你需要掌握财务管理技能，如如何制定预算、如何控制成本、如何分析财务报表等。

    市场推广技能：你需要掌握市场推广技能，如如何进行品牌宣传、如何开展促销活动、如何与顾客沟通等。

总之，开一家西点店需要掌握多种技能，不仅包括西点制作技能，还包括店面管理、销售、财务管理、市场推广等技能。你需要对这些方面都有一定的了解，才能成功地经营一家西点店。