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西点专业阶段考核 | 治愈系烘焙,甜蜜时光里的“小幸运”

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2022-09-12 16:27:33    浏览量:

近日,一场美味的西点考核在天津新东方校园里上演,对于西点专业的同学们来说,这不仅是一次考试,更是一场提升技能,交流经验的好机会。

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此次考核内容为饼干甜品。大家都十分认真,全力以赴,发挥日常所学,用实力宣告成长与进步,用近乎完美的作品诠释热爱烘焙的精神。

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长桌摆满了西点专业同学们精心制作的饼干甜品,散发着柔软清甜的香气,咬上一口,是味蕾的满足,看上一眼,是视觉的享受,同时内心也收获了满足。

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想要成为优秀的西点师,必须经过百次、千次、万次的练习与考试。展台上,每一份作品的颜色搭配、造型设计、细节构思都倾注了同学们的心思与情感,凝聚着同学们的钻研与智慧,更离不开天津新东方老师的谆谆教导。

 

评委老师认真而仔细地审阅每个考核作品,从造型、搭配、操作卫生等进行评分,对同学们考核的表现给予高度评价,并指出在考核中的不足,在接下来的学习中应加强学习的方面。

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对于参加本次考核的同学来说,他们在来校之前没有基础,对西点甜品一无所知,如今经过努力学习,打造出一个个梦幻甜品,进步神速!


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