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课堂纪实|摆脱传统上课体验——带你走进天津新东方西点课堂!

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2021-08-04 17:09:32    浏览量:

对于学西点,在学习之前,大家总会怀揣着这样的疑问“我能学会么?对我来说有点难”。这是每一位新手小白都会顾虑的。但是真正开始之后,自信与梦想的力量与日俱增。不信,就来看看天津新东方西点专业同学们的课堂实况瞬间吧!

 

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整齐统一的服装

宽敞的教室、先进的设备

新鲜的原料

老师一对一指导

这就是天津新东方的西点课堂

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在今天的西点课堂上

同学们都在为共同的目标而努力

成为一名优秀的西点师

一起奔赴在梦想的旅程

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这里的课堂

没有枯燥的课本习题

有的是理论与实践的实操体验

揉面、抹胚、裱花……

自己亲自动手

实打实地提升技能

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每一天的课堂都是在专业课老师细致的理论解析之后,同学们开始根据配方和制作手法,亲自动手制作练习。在天津新东方学西点,为保障高质量的教学成果,坚持实行小班制教学模式,让每一位同学都能独立操作,真正实操练习。只有学会并熟悉了配方制作,才能在后期融入更多创作灵感,发挥更宽泛的创作空间。

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在实践课堂上,老师会为同学们准备所有工具、食材、模具等设备,老师会在大家制作过程中流动观察同学们的制作过程,并一一指导,为同学们纠正手法、答疑解惑;这里的课堂,学的是扎扎实实的技术,只有通过不断的实操训练才能发现掌握其中的精髓。

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相信经过这样高效而充实的一堂课,轻松的学习氛围,同学们一定能够收获更多技巧知识,这样拥有精彩又有趣的学习生活,无论是无基础小白,还是烘焙老手,都会找到新技能增长点,提升作品竞争力,美好的西点烘焙事业大门等待大家开启!

今日课堂学生西点作品赏析

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理论与技术并重

愉悦与认真共存

朋友与老师相伴

这样的西点课堂,你喜欢吗?

来吧,现在就开始

天津新东方的学子一起

把学习当做乐趣

把生活过得精彩


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