想要高薪就业学中餐还是西餐好?
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2020-05-22 17:27:11 浏览量:
学中餐好还是西餐好?从职业的发展前景来看,学中餐和学西餐都大有可为。中餐和西分属餐饮行业的两大分支。2020年餐饮行业的年营业额继续领跑其他行业,呈高速增长趋势。
中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。
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近年来,我国餐饮业年营业额持续增长,无论是中餐还是西餐行业,都在餐饮经济发展中发挥着重要作用,占有重要的席位。中餐作为传承五千年的饮食文化,历史悠久,因此,厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔,不愁找不到工作。
西餐,顾名思义就是西方国家的餐食,西餐厨师也大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴的厨师。
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说到西餐,算是舶来品,但是来到国内短短的几十年中,却展现出强大的生命力,其发展迅猛,使得西餐也出现求贤若渴的状态,对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇,未来五年西餐大厨社会需求量可达到一百万人,就业前景好。
在烹饪技术行业领域中,技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。所以选择一所能够带给你真正技术,能够培养真正行业人才的学校很重要,具体是学什么更好,相信在天津新东方职业规划老师的指导之下,定会让您学有所成。