天津新东方西餐培训学校教你如何点餐

意大利菜凭借出色口感几乎征服了全世界，意大利餐馆遍布世界各地，而且味道都非常不错。一个地道的意大利餐馆，通常会有哪些菜可以点呢？下面天津新东方西餐培训学校就来教你怎么点意大利菜。

意大利菜营养健康、制作简洁，现在已经是世界最受欢迎的菜系之一，而且其普遍程度令人咋舌，如果你爱好旅游，那么在世界的各个角落，几乎都能吃到地道的意大利菜。今天我来跟大家说说怎么点意大利菜。意大利菜通常以头盘、汤、主菜、甜品完成一餐。

意大利菜的头盘就是在正餐之前吃的，也就是开胃菜。最著名的意大利头盘莫过于西红柿和新鲜玛苏里拉沙拉了，调味汁一般会选用松仁罗勒酱或者是浓缩的黑醋汁，也有的就简单地撒上些海盐，淋点上等的特纯橄榄油。

汤类菜最有名的是蔬菜汤，根据不同的地域，使用的蔬菜也不相同。蔬菜汤里一般会加入意大利面或是米饭，所以很多人也会把它当做一道健康的主菜食用，汤在食用前还可以加入罗勒酱或橄榄油给它提味。

意大利菜中有个非常有名的主菜烩小牛腱，它是牛仔的小腿肉连骨头锯成片后，用洋葱、胡萝卜、西红柿、白葡萄酒等材料加高汤烩制而成，食用时通常佐以意大利烩饭。

意大利是甜品的王国，世界流行的甜品里有很多源自意大利。意大利的冰淇淋举世闻名，与美式冰淇淋相比，它的空气含量较少，口感也就更加浓郁，制作时的添加剂含量也比美式冰淇淋要少。

与法国菜相比，意大利菜更加浓郁美味。地道的意大利菜当然远不止这些，但这些菜或甜品你一定要试试。