清蒸排骨的做法
来源：天津新东方烹饪学校 发布时间：2023-07-28 11:07:50 浏览量：
今天，天津新东方烹饪学校老师教你做清蒸排骨，美味十足，快去学起来吧！
清蒸排骨所需的食材：
排骨、食盐、生姜、香葱、蒜瓣、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉、食用油。
清蒸排骨的做法步骤：
1.排骨剁成小块，在水里泡1小时，取出血水，沥干水分；
2.加入食盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油，切一些姜蒜末放进去，用手抓拌均匀腌制1小时；
3.排骨腌好后放入盘中码好，盖上盘子或包上保鲜膜；
4.蒸锅加水烧开，放入排骨大火蒸40分钟，出锅后撒上香葱花即可。
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