金典总厨——王宁

2014年12月毕业于新东方烹饪学校，2015年1月1日入职云南云海肴餐饮管理管理有限公司 现就任于厨师长一职

决定追梦的原因

    2009年高考没考上， 想出去打工看看外面的世界，在外打工两年始终没有找到努力的方向，2011年12月回到家，王宁与其父亲展开人生中最重要的一次谈话，让王宁找到了梦的方向。

从小就喜欢吃美味的食物，也喜欢自己动手制作美食，让王宁萌生了做厨师的想法。王宁把他的想法告诉了父母，并得到他们的肯定。

 梦想从新东方起航

     2011年12月底王宁来到新东方烹饪学校，参观学校刀工房和翻过房被深深的吸引住了，王宁确定这里就是他梦想开始的地方，他相信在这里会让我离梦想更进一步，至此他心底的那颗萌芽已经开始发芽。

    不断的学习和探索让王宁在新东方学到的更加专业的知识（营养均衡搭配，食材的专业鉴定的知....等等，）每一门课程都像是一扇窗，不断的刷新他的认知，也让他明白做一个优秀的厨师是多么的不容易，

也越来越然他对厨师这个职业发自内心的敬佩，不断练习，基本功也越来越熟练，王宁说两年的时间让他感觉到自己当初选择新东方是多么正确！

追寻并实现梦想的地方

    2015年1月1日在北京入职的云海肴餐饮管理有限公司，这是王宁梦想的第一份工作，他格外的珍惜和努力，他说不想让我的人生再有遗憾，在工作期间到了休息时间，就去找主管，厨师长 ，去向他们请教工作中遇到的问题

   也正是这样，让他每天工作都是那么的充实和快乐，当中有人也问他做厨师累吗？他说做什么不累，既然自己选择这个职业，那就用心去把他做好，每当看到顾客开心的吃到我做的菜品，我都有一种发自内心的自豪感，

   两年零4个月时间，王宁从基层员工做到主管再做到厨师长，坚持是必不可少的因素，最重要的原因是对这份职业的热爱和对工作全身心投入的激情。才让他的职业道路 ，这么的一帆风顺。